29,50 euros

Saumon d’Ecosse « pink gravelax »,

Une histoire de betterave…

Ou

Rencontre entre la caille, le fromage frais et la figue,

Fenouils confits aux citrons

ôôôôô

Limande  sole, crumble flocon d’avoine iodé,

Velouté de chicon

Ou

Canard du sud ouest « Orloff  chorizo/comté »

Butternut et jus de cuisson

ôôôôô

Sélection de fromage de chez

« Nathalie et Olivier Samson »

ou

Dessert au choix